El señor Aschraf (el divertido camello de FEZ) y todo el equipo ya están preparadospara hacer disfrutar a los amantes de la gastronomía medio oriental y norteafricana de nuevos ydeliciosos platos como sopas, verduras de estación, algunas de las recetas favoritas delrestaurante El Jardín del…

La AZOTEA by AROMA DE MAR abre sus puertas a primeros de junio. El restaurante evoca el verano en todos sus detalles con una esmerada oferta Con motivo de la llegada de la temporada veraniega, La Azotea by Aroma de Mar, el restaurante rooftop del…

David Julián, chef de restaurante La Sal (Sevilla) Como se define David JuliánPersona inquieta con mucha dedicación y pasión por la cocina tanto tradicional como creativa me gusta estar siempre activo además de ser una persona humilde y cercana. Como ve la cocina andaluzaDesde mi…

Álvaro Rivera Malia, Chef y CEO de Restaurante Yoko en Barbate (Cádiz) Como se define Álvaro Rivera Como una persona trabajadora amigo de sus amigos que ama lo que hace que es cocinar Cual es su referencia en la cocina Tengo 3 grande referencias que…

La Fábrica es un Restaurante con mucho estilo, donde encontrareis una decoración perfecta conjunción de la modernidad y lo vintage Nuestro nombre nos representa totalmente, ya que nuestra cocina es fabricada al 100% por nosotros. Una cocina totalmente diferente y original, donde comer se convierte en…

Quien es Javier Feixas  Ante todo y sobre todo, un soñador, personalmente no tengo más aspiración que disfrutar de esas pequeñas cosas y momentos que me ofrece la vida, por supuesto mi familia es lo primero. Profesionalmente soy un cocinero honesto, trabajador, humilde, un tanto tímido, pero sobre todo lo que más me…

Camila Ferraro. Chef Restaurante Sobretablas Como se define Camila Ferraro Una persona con suerte en la vida por tener como profesión lo que ha sido su vocación. Para ello tuve la comprensión familiar, la formación en una escuela de cocina extraordinaria como La Cónsula, prácticas…

León Griffioen, CEO y Chef de Código de Barra y Contraseña Como se define León Griffioen Creo que, como un hombre de familia , trabajador, fiel a quien esta a su lado sea en el ámbito familiar o laboral. Como llegó a la cocina Ya…

James Stuart, CEO del Grupo Califa Hablamos son James Stuart, CEO del Grupo Califa en Vejer de la Frontera. Con un espíritu sostenible y ecológico, Califa Vejer es una empresa dedicada a prestar una serie de servicios turísticos de primera clase en Vejer de la…

Ángel León LA COCINA MARINERA DEL S. XXI Ángel León, cuatro Estrellas Michelin, tres Soles en la Guía Repsol, reconocimiento a nivel mundial… ¿cómo se lleva ese éxito en lo personal para seguir siendo cercano y humilde? Tener cuatro Estrellas Michelin la verdad que es…