Tomás Ruiz, tercera generación de Taberna Casa Manteca ¿Desde cuándo existe Taberna Manteca? Mi abuelo se llamaba Lorenzo Ruiz Manteca. Como ves, Manteca es el apellido, la gente se cree que es apodo, pero es apellido. Él fundó Casa Manteca. Vino de pequeño desde Santander y con solo…
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Feb 23, 2021
Eduardo
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Taberna «Casa Mantaca»
Feb 23, 2021
Eduardo
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La gastronomía gaditana tiene calidad, tradición e innovación
Entrevista a Ana Mestre, delegada de la Junta de Andalucía en la provincia de Cádiz ¿Cómo ve el turismo en la provincia de Cádiz en 2020? El año 2020 se afronta desde el gobierno de la Junta de Andalucía como un panorama muy interesante y alentador para el ámbito…
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Feb 20, 2021
Eduardo
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“Me interesa mucho la conquista del gusto
RIKI RIVERA, cantautor // singer-songwriter. ¿Cómo se definiría artísticamente?Como una persona que ve los límites y las barreras completamente transparentes. Artística y completamente libre.¿Cómo cree que ha influido en su profesión el haber nacido en Cádiz?En muchos sentidos. La manera de sentir lo que pasa…
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