Taberna «Casa Mantaca»

Tomás Ruiz, tercera generación de Taberna Casa Manteca  ¿Desde cuándo existe Taberna Manteca?  Mi abuelo se llamaba Lorenzo Ruiz Manteca. Como ves, Manteca es el apellido, la gente se cree que es apodo, pero es apellido. Él fundó Casa Manteca. Vino de pequeño desde Santander y con solo…

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