ROSA CARRO, Delegada de Turismo del Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra ¿Cómo se define Rosa Carro en lo político? Rosa Carro es una líder política fresca, joven, innovadora, arriesgada y progresista que salió de su zona de confort y llegó a la vida política para…
Read MorePayoyo es una marca registrada desde 1995.Queso Payoyo S.L. elabora sus productos en Villaluenga del Rosario, en el entorno montañoso de la Serranía de Cádiz y Ronda.En su gama se pueden encontrar quesos de cabra, de oveja y de la mezcla de ambas leches, tanto…
Read MoreBocinegro Tabanco Marino es el primer tabanco marino deConil y de la provincia de Cádiz.Este establecimiento abrió hace dos años con una gran acogida, con el pescado y el marisco como protagonistas de una cocina innovadora y moderna, sin olvidar la tradición de una tierra…
Read MoreEn 1614, el samurái Hasekura Tsunenaga llegó a Coria del Río en un barco de nombre extranjero, como el marinero de la Piquer. Se trataba de una expedición de la embajada Keicho para entablar relaciones comerciales con España. Date Masamune, un oble de la ciudad…
Read MoreHablar de Mikel Elorza es hablar de La Marea. ¿Cuántos años lleva con La Marea?El 28 de julio La Marea cumplió 32 años. Hemos sufrido diferentescambios durante estos años y evolucionado muchísimo, aunqueseguimos con la misma esencia del principio.La Marea ha realizado un profundo cambio…
Read More¿Quién es Juan Moncayo? Soy hostelero. En la actualidad regento dos restaurantes, uno de cocina tradicional con sushi que se llama Restaurante Casa Moncayo, y Don Diego, donde hacemos fusión de comida japonesa y peruana nikkei. Me dedico a la hostelería desde que tenía trece años, junto con mi padre que fue hostelero por excelencia en zona de Sotogrande y gran referente.…
Read MoreEl restaurante Aguatapá ofrece una gran relación calidad-precio y unas vistas espectaculares, un valor añadido importante que hace que el gaditano y el turista se marche satisfecho. El nombre ‘Aguatapá’ posee dos significados muy gaditanos. Por un lado, los padres lo usaban para advertir a sus hijos de que…
Read MoreRESTAURANTE LA DESPENSA A escasos metros del Océano Atlántico, frente a la playa de Santa María del Mar en Cádiz, se encuentra el restaurante La Despensa que, desde su apertura en 1995, ofrece una notable propuesta de cocina actual y tradicional. Se sustenta en una portentosa elaboración técnica que armoniza las técnicas más vanguardistas con la rigurosa…
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