Alineación titular de RAÚL CUETO en Musalima Enrique Moreno, más conocido como Kike, es el gerente y jefe de sala, tras empezar de camarero. Es una pieza importante en el buen servicio y el magnífico trato al público.Alberto Ramírez, colombiano afincado en Cádiz hace ya…
Read MoreSituado en la calle Cádiz, una de las más conocidas y con mayor actividad del centro de Conil de la Frontera, se erige un edificio moderno, equipado para hacer que los clientes se sientan como en casa.Su excelente ubicación, a escasos metros de la playa…
Read MoreEl restaurante Bocarte KM0 está situado en la planta baja de Alzocaire Hostal Boutique, en la céntrica calle Cádiz de Conil de la Frontera, y está dirigido por el chef Francisco Javier Pérez Menacho, conocido como Nene.Bocarte KM0 se ha convertido ya en un referente…
Read MoreHUMBERTO ORTEGA, Restaurante La Fábrica Hermanos Ortega ¿Cómo se define Humberto Ortega? Un loco de la gastronomía gaditana y de la cocina innovadora. Mipadre, que era albañil, nos inculcó el gusto por cocinar, y ahí empecé a trabajar, hasta hoy. Y ahora en el restaurante…
Read MoreJOSÉ ANTONIO MORALES, gerente y chef de Gastrobar La Piscina Su trayectoria desde hace 15 años pasa por varios restaurantes y por las cocinas de la cadena española de hoteles Paradores, en algunos de los cuales fue jefe de cocina y donde ganó el IV…
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