Todo preparado para la apertura del Chiringuito «MariMba» En las próximos día tendrá lugar la apertura de uno de los mejores chiringuitos de las playas de Cádiz. Después de una temporada cerrado por la pandemia vuelven este año esperando una cierta normalidad. Vuelven con la…
Leer másGonzález Byass, copatrocinador de la Sherry Maratón, ha creado junto al colectivo Zero Waste el Tío Pepe Eco-Team, el equipo que actuará en los entornos de los viñedos por los que transcurre la carrera El 25 de abril, las calles, bodegas y viñedos de Jerez…
Leer másÁlvaro Rivera Malia, Chef y CEO de Restaurante Yoko en Barbate (Cádiz) Como se define Álvaro Rivera Como una persona trabajadora amigo de sus amigos que ama lo que hace que es cocinar Cual es su referencia en la cocina Tengo 3 grande referencias que…
Leer másAl igual que en 2020, González Byass destinará los beneficios generados por la nueva saca de Tío Pepe en Rama para apoyar a la hostelería. González Byass presenta Tío Pepe Fino en Rama 2021, un vino de elaboración limitada que llega, como cada año, en la primavera. En su 12ª edición, el enólogo Antonio Flores ha seleccionado…
Leer másCharo Barrios es jubilada de entidad financiera. Desde 2008 edita el blog http://www.comeencasa.net , dedicado a cocina, gastronomía y difusión de cultura y alimentación, con noticias de Cádiz y Sevilla. Sus recetas son sencillas y saludables, empleando siempre productos frescos, de temporada y de cercanía. Es miembro de la Academia del…
Leer másLa Fábrica es un Restaurante con mucho estilo, donde encontrareis una decoración perfecta conjunción de la modernidad y lo vintage Nuestro nombre nos representa totalmente, ya que nuestra cocina es fabricada al 100% por nosotros. Una cocina totalmente diferente y original, donde comer se convierte en…
Leer másOcho andaluces reciben Sol Repsol en San Sebastián «Código de Barra» lugar de creación de León Griffione y Paqui Márquez en la Calle San Francisco 7 de Cádiz «Kaleja» propiedad de Dani Carnero en Calle Marquesa de Moya 9 de Málaga «Kava» su Chef Fernando…
Leer másJosefa Díaz Presidenta de Asociación de empresas turísticas de Cádiz AETC y propietaria del hotel Las Cortes ¿Que representa Josefa en la AETC? Yo llevo la parte representativa de la asociación y la coordinación de todas las delegaciones que tiene esta asociación, tanto en el Campo de…
Leer másLola López es una amante entusiasta de la cocina, le encanta cocinar tanto los platos tradicionales, que aprendió junto a su madre, como otros nuevos y más innovadores. En su cocina y despensa siempre están presentes los productos locales y de cercanía, que son sus preferidos,…
Leer másJavier Muñoz, Chef y CEO de Restaurante La Carboná- Jerez de la Frontera Como se define Javier Muñoz Cocinero inquieto, siempre intenta seguir formándose, apuesta por el producto local. Defensor y promotor de los vino de Jerez en la gastronomía. Como se inicia en la…
Leer más